Уха из карпа
Уха из карпа, которую готовят по данному рецепту получается на столько питательной и вкусной, что удержаться от добавки невозможно. Рецепт ухи из карпа важно четко соблюдать. Блюдо получается легким, диетическим, содержащим все необходимые питательные вещества. Самая лучшая уха из карпа готовиться:
Рецепт ухи из карпа:
• карп 1,5 кг (2 средних или 1 большая рыбешка)
• 4 шт. картошки
• 2 шт. репчатых луковицы
• 30 гр. оливкового масла
• 30 гр. манки
• укроп
• соль
• перец
• лавровый лист
Приготовление ухи их карпа:
Очищенного, выпотрошенного, помытого, нарезанного на средние кусочки карпа закладываем в кастрюлю с кипящей водой, предварительно подсоленной.
Репчатый лук шинкуем и отправляем в след за рыбой. Соломкой нарезаем картошку, выкладываем в кипящую кастрюлю. Оливковое масло смешиваем с манкой и отправляем эту смесь в уху.
Добавляем лавровый лист, перец, соль по вкусу, после чего варить следует до полной готовности. Разливаем по тарелкам и украшаем веточками укропа.
Уха из карпа, приготовленная на костре имеет особый вкус, рекомендуем попробовать!
|
