Первые блюда Выпечка
Вторые блюда Десерты
Морепродукты Безалкогольные напитки
Закуски Алкогольные напитки
Салаты От шефа
Главная
О ресторане Мишель
История ресторана
Вакансии ресторана
Новости ресторана
Меню ресторана
Галерея блюд
Наша карта вин
Где нас найти

Заспиртованные фрукты
Сундучки с гостинцами
Острый грибной кетчуп
Цыплята с виноградом
Ананасы в портвейне
Картофель в глазури
Вишневая наливка
Печенье "Гномики"
Фруктовые сиропы
Терновый джин
Соленые овощи
Кетчупы
Базовый рецепт фруктов в сиропе
Консервирование и маринование
Шоколадно-сливочный восторг
Ледяные кубики с фруктами

Печенье «Гномики»;

Время подготовки: 1 5 мин Время приготовления: 1 2-1 4 мин Выход: 8 шт. печенья

ИНГРЕДИЕНТЫ

225 г муки

1 ч. л. разрыхлителя теста

1 ч. л. смеси пряностей для выпечки

75 г сливочного масла + для смазывания

50 г коричневого сахара

Z ст. л. патоки

50-75 г сахарной пудры

1) На бумаге в клеточку нарисуйте фигурки Белоснежки и гномика высотой около 12 см. Перенесите их на картон. Это шаблон. Разогрейте электрическую духовку до 180градусов, газовую - до 160 градусов. Смешайте муку, разрыхлитель и пряности.

2) Растворите на слабом огне в кастрюльке масло, сахар и патоку. Влейте в мучную смесь. Тщательно перемешивайте до образования мягкого теста. Вымесите его и оставьте на пару минут.

3) Раскатайте тесто в лист толщиной 6 мм. Вырежьте 7 гномиков и Белоснежку. Переложите на смазанный маслом противень.

4) Выпекайте 10-12 мин. Остужайте 1 мин, затем переложите печенье на решетку. Приготовьте густую помадку из сахарной пудры и небольшого количества воды. Нарисуйте ею лица Белоснежки и гномиков, а так же детали их одежды.