Печенье «Гномики»;
Время подготовки: 1 5 мин Время
приготовления: 1 2-1 4 мин Выход: 8 шт. печенья
ИНГРЕДИЕНТЫ
225 г муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
1 ч. л. смеси пряностей для выпечки
75 г сливочного масла + для смазывания
50 г коричневого сахара
Z
ст. л. патоки
50-75 г сахарной пудры
1) На бумаге в клеточку нарисуйте фигурки
Белоснежки и гномика высотой около 12 см. Перенесите их на картон.
Это шаблон. Разогрейте электрическую духовку до 180градусов, газовую -
до 160 градусов. Смешайте муку, разрыхлитель и пряности.
2) Растворите на слабом огне в кастрюльке
масло, сахар и патоку. Влейте в мучную смесь. Тщательно перемешивайте
до образования мягкого теста. Вымесите его и оставьте на пару минут.
3) Раскатайте тесто в лист толщиной 6 мм.
Вырежьте 7 гномиков и Белоснежку. Переложите на смазанный маслом
противень.
4) Выпекайте 10-12 мин. Остужайте 1 мин,
затем переложите печенье на решетку. Приготовьте густую помадку из
сахарной пудры и небольшого количества воды. Нарисуйте ею лица
Белоснежки и гномиков, а так же детали их одежды.
|