Заспиртованные фрукты Сундучки с гостинцами Острый грибной кетчуп Цыплята с виноградом Ананасы в портвейне Картофель в глазури Вишневая наливка Печенье "Гномики" Фруктовые сиропы Терновый джин Соленые овощи Кетчупы Базовый рецепт фруктов в сиропе Консервирование и маринование Шоколадно-сливочный восторг Ледяные кубики с фруктами

Партнеры: Русокон. На нашем сайте окна пвх с реальными скидками.

Картофель в глазури

Время подготовки: 30 мин Время приготовления: 2 часа - 2 часа 15 мин На 6 персон

ИНГРЕДИЕНТЫ

1.4-1.8 кг мелкого картофеля

100 г растопленного сливочного масла

600 мл куриного бульона

соль и молотый черный перец 1 ст. л. рубленой петрушки

1) Очистите картофель и придайте ему форму бочонков длиной около 5 см и диаметром около 2 см.

2) Разогрейте электрическую духовку до 200 С. газовую - до 180 С. Положите картофель на небольшой противень и смажьте маслом. Влейте бульон: овощи должны быть наполовину покрыты жидкостью. Поперчите и посолите.

3) Запекайте картофель 2 часа -2 часа 15 мин., поливая бульоном с противня, пока клубни не станут золотистыми и не покроются глазурью.

4) Переложите картофель на подогретое блюдо и посыпьте петрушкой.